Dne 13.11. 2025 se dva žáci 3. ročníku oboru Řezník – uzenář zúčastnili celostátní soutěže Mistrovství ČR žáků oboru Řezník – uzenář „ŘEZNICKÁ SEKYRA 2025“, kterou uspořádala Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Polička.
Soutěž byla zaměřena na odborné znalosti a praktické dovednosti v oblasti řeznického řemesla. Účastníci se nejprve pustili do praktické části, kde jejich úkolem bylo rozbourat vepřovou půlku na jednotlivé části a provést vykostění masa a poté absolvovali vědomostní test.
Naši školu reprezentovali Jakub Vyskočil a Jakub Liška, kteří předvedli vysokou úroveň odborných dovedností i pečlivost při práci. Jakub Vyskočil dosáhl skvělého úspěchu, když se v soutěži jednotlivců umístil na 3. místě. V týmové soutěži se oběma našim žákům podařilo získat 2. místo mezi družstvy.
Bc. Martina Friedlová
